近日，由后勤服务总公司餐饮服务中心主办，校膳管会协办的第十二届“同心杯”校园厨艺大赛在西校区和悦餐厅门口拉开帷幕。
本次校园厨艺大赛共有100余支代表队报名，经过初选后有14支代表队进入决赛，角逐一、二、三等奖。比赛内容设置为参赛选手在规定时间内完成1个自选菜和1个规定菜的制作。由餐饮专业厨师和学生组成的评委团根据作品刀工、色泽、火候、口味、烹调方法等进行打分，并根据自选菜、规定菜和现场素质综合评选出最终结果。
热闹的比赛现场，引来大批美食爱好者驻足观看。制作精美、创意新颖的参赛作品，得到了现场观众高度评价。最终，经过激烈的角逐，社会发展与管理学院代表队凭借“ 葱油鲈鱼 ”夺得本届厨艺大赛的桂冠。
比赛中参赛选手精湛的刀工、熟练的技术让同学们赞叹不已。很多同学表示：校园厨艺大赛，不仅是美食爱好者的盛会，也是繁荣校园文化生活的好途径。
通讯员：宋小燕